Soya Soslu Piliç

MALZEMELER
4 adet piliç göğüs
2 adet havuç
2 adet kabak
2 adet teze soğan
100 gr.soya filizi
50 gr.bambu dilimleri
1 adet yeşil çarliston biber
1 adet kırmızı çarliston biber
1 çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı zeytinyağı
yeteri kadar tuz ve biber
soya_soslu_pilic

HAZIRLANIŞI

Piliç göğüsleri küçük şeritler halinde kesilir. Diğer sebzeler kibrit çöğü kalınlığında ve uzunluğunda doğranır. Wok tavaya zeytinyağı konur.havuç,biberler ve piliç göğüsleri ilave dilerek kavrulmaya başlanır. Kabak,soya filizi, bambu ve taze soğan ilavesinin ardından az kavrulduktan sonra soya sosu konur. Tuz ve biberle tatlandırılan sotenin kavrulma işlemi sonlandırılır. Hazırladığınız soya soslu piliç pilav eşliğinde servis edilir.

About the Author: