Çıtır Tavuk

MALZEMELER

Tavuk göğsü
Çıtır pane harcı
Yarım su bardağı süt
1 yumurta
Tuz

citir

 

HAZIRLANIŞI
Tavuk göğsü ince bir şekilde dilimlenir. Yumurta, süt ve tuz çırpılarak dilimlenen tavuk göğsü bu sosa dökülür. Yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletilir. Vaktiniz yoksa bekletmeyebilirsiniz ancak bekletirseniz çok daha güzel oluyor. Pane harcına buladığınız tavukları bol kızgın yağda kızartın. Pişen tavukların fazla yağını çekmesi için havlu kağıt üzerine alabilirsiniz

About the Author: